又到了每年的这个时候:伟大的英国人烘焙已经是第十季了，每个人再一次对蛋糕比赛投入太多感情。
在春天拍摄的展示拍摄的蛋糕，面包灾害和经常过于雄心勃勃的展望者肯定似乎是一个远离回归的世界，从周到周一早上返回工作，但我们可以拿走一些课程。从保持平静的高压环境来继续同事，这里是我们可以学习的工作场所的十大技能伟大的英国人烘焙。
1.弹性
每个人都有过糟糕的一天，尽管你付出了所有的努力，但一切似乎都出了问题。在帐篷里，如果一周没吃馅饼，或者在技术挑战中垫底，就很难恢复过来。
然而，通过灾难回来，露击的时间和时间令人惊讶的观众。John Whaite系列中的两次设法在第一集地混合了他的盐和糖，同时制作了朗姆酒狒狒，导致保罗好莱坞厌恶地惊呼他们是“异常咸咸”。然而，这不是他唯一的昙花一现，因为在后来的一集中，他在制作一个馅饼时剪了他的手指 - 但他反弹并继续赢得展会。
如果你现在觉得自己什么都做不好，面包师告诉你坚持的重要性。就像去年的诺贝尔和平奖得主拉胡尔一样，当被要求用一个词来形容自己时，他选择了“令人沮丧”。你做得可能比你想象的要好。
2.在压力下保持平静
握手的蒙太奇配上精致的糖霜，甚至是几滴眼泪是司空见惯的烤了。面包师们不止一次受到压力，最近的一次是在新系列的第一集中，亨利打破了他精心建造的糖屋。
如果你因为截止日期而感到压力，即使没有保罗·好莱坞那批判的目光烤了显示了保持冷静、镇定和镇定的重要性。在第七季中，有一位面包师脱颖而出:“寒冷之王”塞拉西。当其他面包师焦急地看着烤箱里的蛋糕时，塞拉西躺在地板上模仿主持人梅尔和苏。虽然他说自己“太懒散了”，但塞拉西冷静的态度帮助他一路杀入半决赛。
3.组织
精心的计划往往会导致一些最成功的烘焙上烤了。以第六季中监狱长保罗饰演的“丛林之王”狮子面包为例，它在拍摄前就已经在纸上画好了。在我看来，面包周可能没有蛋糕周那么令人兴奋，但是这只完全由面包做成、用杏仁爪做成的狮子，甚至连保罗·好莱坞都承认这是“我见过的面包中最棒的东西之一”。同样，提前计划并保持有条不紊也能让你在职场走得更远。
4.沟通技巧
的烤了多次表明倾听和与同事沟通的重要性。第五季中臭名昭著的《火焰阿拉斯加》灾难，被称为“Bincident”或“Bingate”，是戴安娜和伊恩之间沟通不畅的结果。戴安娜把伊恩的烤阿拉斯加提前从冰箱里拿了出来，结果伊恩把它扔了，怒气冲冲地走出帐篷，把盒子递给了评委。同样，在前一年的“蛋奶冻门”中，黛博拉忘记了自己的碗长什么样，不小心用了霍华德的蛋奶冻做蛋糕。奶油蛋羹是分开评判的，但黛博拉那个星期被送回家了。倾听同事的意见将有助于你避免此类错误的灾难。
5.团队合作
“团队合作使梦想工作”戒指都在于烤了在工作场所也是如此。不像大多数竞争激烈的节目烤了最激烈的竞争不过是嫉妒的一瞥或一些友好的竞争。
事实上，剧中经常会出现友情，比如第七季中Selasi和Benjamina之间的友情。早早完成任务的选手并不少见(最近在新剧第二集中，团队努力拯救杰米的巧克力棒，这只是众多例子中的一个)。你也可以期待看到结果后的拥抱(祝贺和同情)，以及来自评委的积极评论后的祝贺微笑。同样，在工作场所一起工作可以帮助你解决问题，因为一个同事通常可以用新的眼光来看待它。
6.时间管理
我们多久看一次演示者称之为“剩下的五分钟”，而一些可怜的贝克在烤箱中仍然有一半的蛋糕？帐篷里的好时机管理意味着如果发生灾难，请离开时间重新开始。饼干破解，意外燃烧焦糖甚至忘记将烤箱放在烤箱（六个六个中，我正在看着你）经常发生，因为面包师未能提前计划。同样，规划您的时间明智地在工作中，以便在一项任务上花费太长，这将帮助您留在截止日期之上。
7.创造力
的烤了工作场所最重要的信息可能是创新，在盒子外思考（虽然有时可能是困难的！）。一些最具创造力和创造性的蛋糕烤了包括坦诚的蓝莓丛生的孔雀蛋糕，在柚子周，燕的拉面蛋糕，Nadiya的脱火牛奶芝士蛋糕和南希的Moulin Rouge。有一个谷歌：你不会失望。即使你没有做出蛋糕，新鲜和创新的思考也会留下深刻的印象。
8.带点现实主义色彩
另一方面，参赛者烤了经常被批评为“风格的物质”，经常以美丽的蛋糕结束，这并没有味道太大。谁可以在去年的展会上忘记特里坍塌的埃菲尔铁塔？太多的野心可能是昂贵的，甚至可以在灾难中结束。在您的目标中是现实的，通常会帮助您提供更好的结果。
9.努力
不要犯和Enwezor在第五季中一样的错误，并试图走捷径。当他承认使用商店买的翻糖糖霜时，玛丽·贝瑞惊恐地盯着他，这提醒着你，当你付出额外的努力时，它总是被欣赏的。做得更好能让你在职场走得更远(不像可怜的恩威佐，他没能挺过方糖丑闻，那周就回家了)。
10.仔细
由于众所周知，这不仅是需要小心的面包师，因为法官和演示者也是匆忙的错误。玛丽贝瑞曾经让候选人留在那周回家的候选人，梅尔敲了弗朗西斯队的饼干塔在赛中的四个和贫穷的新法官Prue Leith意外祝贺的索菲在决赛前12小时赢得八六赛季。您可以通过在工作场所显示有点小心，尤其是在进行大决策并致力于重要任务时，可以避免像这样的漏洞。